Caribbean Stud este un joc de poker putin diferit fata de varianta clasica a acestuia. Nu se joaca impotriva altor jucatori, ci impotriva casei.

Toti jucatorii mizeaza si apoi primesc cate 5 carti, la fel si casa. In momentul cand toti jucatorii au primit cartile , acestia se pot uita la ele si pot decide daca merg mai departe sau nu. Daca un jucator se hotareste sa continue, trebuie sa puna cartile cu fata in jos pe masa si sa puna pariurile peste aceste carti.  Pariul este intodeauna dublu fata de prima suma. Daca un jucator nu doreste sa joace, atunci cartile sunt puse cu fata in jos langa pariu. Cartile vor fi luate odata cu prima miza de la inceput.
In momentul in care toata lumea a pariat sau s-a retras, crupierul isi va intoarce cartile pentru a le vedea toata lumea.

Minimul cu care se califica dealerul este un as si un rege, daca nu are aceasta combinatie minima se va plati doar prima miza a clientului cu 1 la 1, indiferent de cartile jucatorului.

In cazul in care se califica, dealerul va intoarce cartile fiecarui jucator ca sa vada daca acestia le au mai mari decat casa. Daca un jucator are carti mai mari decat casa, atunci acesta va fi platit conform pariului pus. Daca jucatorul are carti mai mici dacat casa, atunci acesta va pierde pariul si suma depusa la inceput. Mai jos aveti in ordine crescatoare mainile castigatoare :

As+Rege	1 x pariul
1 pereche	1 x pariul
2 perechi	2 x pariul
3 bucati	3 x pariul
Chinta	4 x pariul
Culoare	5 x pariul
Full	7 x pariul
Careu	20 x pariul
Chinta roiala mica	50 x pariul
Chinta roiala mare	100 x pariul